Tout a commencé en 2006, par une remarquable histoire de famille :

Un papa pêcheur et son bateau « LE VIOBEN », comme Violaine sa fille et Benjamin son fils.

 L’histoire se perpétue avec amour quand Violaine rencontre Yvon Morvan, Chef de l’Armen à Brest, qui reprend la barre de la cuisine du Vioben en 2016.

 En 2023, l’histoire continue et la complémentarité prend tout son sens avec la reprise de l’emblématique

Hôtel **** La Baie des Anges

 Notre équipage se compose aujourd’hui de plus de 40 personnes à l’année.

OFFREZ A VOS PROCHES UN MOMENT DE GOURMANDISES

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