Cours de Cuisine Chef YVON MORVAN Etoilé MICHELIN

Une expérience culinaire complète où l'apprentissage de la cuisine s'ajoute au plaisir de la dégustation.

Yvon Morvan, Chef Etoilé Michelin, vous invite en petit comité dans la cuisine du restaurant LE VIOBEN.

Le cours se compose d'une démonstration culinaire pour la réalisation d'un menu complet suivi de la dégustation à table de ce menu avec accord mets-vins.

Inscription obligatoire.: voir planning sur notre site www.vioben.com

A titre indicatif, les sujets des cours sont établis en fonction des saisons. Nous proposons par exemple

Langoustine-Bar-Chocolat

Coquillage-Boeuf-Agrumes

Foie gras-Ormeaux-Poire